2021年七彩云南正山古樹(shù)春茶曼糯生茶評(píng)測(cè):秋雨落庭院,茶香飄滿(mǎn)屋
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第四泡,十秒,茶湯入口苦味降低,無(wú)澀感,入口即生津,苦澀轉(zhuǎn)化很快,勁頭十足,在這秋高氣爽的陰雨天里,體感極其舒適。
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第四道,茶湯入口,宛若山泉般的清冽甘美。細(xì)細(xì)咀嚼茶湯,滋味鮮醇活潑的茶湯中帶著些許的澀,隨即化開(kāi),生津不斷,綿延的鮮甜,潤(rùn)澤著喉頭,順滑咽下茶湯,感覺(jué)它的甜能夠深入心田。
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第6泡,低沖注水,注水過(guò)程中不斷有細(xì)小水泡冒起,仿佛茶葉在呼吸一般,15秒左出湯,苦澀漸消,入口甘甜,微微潤(rùn)嘴,甚是舒服。在喉嚨處明顯,雙頰生津不斷,幾杯下去,雖身上出汗,喉嚨處卻有絲絲涼意,心里也隨茶湯平靜下來(lái),仿佛這茶湯帶走了初秋的燥氣。
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五湯,18秒出湯,觀茶湯在蓋碗中漫舞,茶湯金黃油潤(rùn)透亮,觀公杯的茶湯金色氣泡不斷上涌,茶湯入口苦即化,花蜜香果香交織,咀嚼一口茶湯,茶汁穿過(guò)牙縫吱吱兩頰,潛藏在茶湯中霸氣,猶如瓊漿,滌蕩在口腔中,生津盈盈,回甘持久,輕聞公杯花蜜蘭香馥郁,仿佛置身于山野氣息之中。
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第七泡到第九泡:這幾泡我愿稱(chēng)為無(wú)敵泡,無(wú)論是色,香,味是無(wú)限放大非常協(xié)調(diào),自我搭檔配合非常好,一品青柑盡情釋放的幾泡,柑香飽滿(mǎn)掛杯,茶脂非常豐富,入口柑香夾雜熟普的陳香不分高下,進(jìn)入到舌頭時(shí)還是柑香占據(jù)上峰,熟普陳香則在舌后段顯,無(wú)比的醇厚,順滑下肚,中場(chǎng)休憩時(shí)從舌后端向上絲絲回甘,舌中段生津不止,自我感覺(jué)滿(mǎn)口柑香清新宜人。